Imperial Cacao Stout 750 ml

Cerveza artesanal especial producida en la mitad del mundo Latitud 0°0’00», en la cordillera de los andes a una altura de 2600 msnm. Se elabora por el método tradicional utilizando agua de vertiente natural proveniente del volcán Imbabura, levaduras de alta fermentación y granos de cacao de la mejor calidad de nuestro país, llamados “Fino de Aroma”. Sin filtrar, sin pasteurizar. Carbonatación natural mediante refermentadación en botella. Una magnífica combinación de cacao, lúpulo y malta tostada.  Sabores que se equilibran gratamente. Apta para veganos.

Características del estilo Imperial Stout

Es un tipo de cerveza Ale Robusta, compleja, cerveza negra para paladares exigentes, originalmente producida en Inglaterra, se enviada a la corte del Zar en Rusia, su mayor contenido alcohólico evitaba que se congelara en el viaje y el lúpulo extra actuaba como conservante.

Es una cerveza que se potencia en una guarda prolongada, tiene toques a ahumado, café, chocolate, cacao, frutos oscuros, alcohol y un final relativamente seco, cuerpo sedoso y espeso y un amargor muy bien integrado, el peso pesado de las cervezas negras.